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Rote Beete, Kräuterlack, Ziegenkäse, Kürbiskernen und Afila Kresse

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Pastinaken-Apfel Suppe mit Rosmarin Croutons und gerösteten Haselnüssen

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Brust & Keule von der Gans mit Preiselbeer-Rotkohl, Kartoffelklöße und Geflügeljus

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